Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Суп грибной с перловкой

Автор: Исида

Суп грибной с перловкой

Описание: Рецепт с просторов интернета, но адаптированный под то, что нашлось в холодильнике... Вкусный и, если исключить мясо, полезный супчик...

Ингредиенты

Приготовление

Суп грибной с перловкой ингредиенты Сначала мясо режем на небольшие кусочки и ставим варить бульон.

Суп грибной с перловкой ингредиенты Перловку залить водой и отварить до полуготовности в течение 30 мин. Воду слить

Суп грибной с перловкой ингредиенты Луковицу порезать и обжарить на растительном масле до прозрачности.

Суп грибной с перловкой ингредиенты Морковь крупно порезать и добавить к луку..

Суп грибной с перловкой ингредиенты Обжарить несколько минут..

Суп грибной с перловкой ингредиенты Грибы нарезать крупными кусочками, добавить к овощам и обжарить до испарения жидкости и легкого подрумянивания. Затем добавляем томатную пасту и протушиваем пару минут.

Суп грибной с перловкой ингредиенты Перекладываем овощную смесь в кастрюлю с мясом , добавляем перловку и портвейн. Варим минут 30, пока морковь и крупа не станут мягкими... Подаем , посыпав рубленной зеленью и заправив сметаной (по желанию). Приятного аппетита!




Суп грибной с перловкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru