Торт "Шантеклер"

Автор: sophycapolla

Описание: Вкусный торт

Ингредиенты

Мука пшеничная — 2 стак.
Сахар (очень сладко, можно уменьшить количество) — 1,5 стак.
Молоко сгущенное — 0,5 бан.
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 200 г
Ванилин — 1 пач.
Сода — 1 ч. л.
Сливки — 1 упак.
Вишня (консервированная)

Приготовление

Тесто:
3 яйца,
1, 5 стакана песка,
0, 5 банки сгущенного молока,
1 банка сметаны (200 грамм)
2 стакана муки,
1 ч. ложка соды

Крем:
Сливки высокой жирности, немного сахарного песка (по вкусу)

Для пропитки используем консервированную вишню в соку.

Взбиваем яйца с песком, затем добавляем соду, сметану и сгущенку, муку - продолжаем взбивать миксером.
Заливаем тесто в смазанную форму. Выпекаем.
Остывший корж разрезаем на два коржа. Обмазываем коржи кремом из сливок и сверху обильно обмазываем консервированной вишней.

Крем: взбиваем сливки с песком, можно добавить немного ванилина.

Торт "Шантеклер" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/