Автор: Erin deleted
Описание: Скоро замечательный день - Праздник Великой Победы. И мы, поколение, ради которого сражались наши деды должны помнить, что произошло 9 мая 1945 года... Мы должны помнить и чтить... Спасибо Вам, родные наши!...
Это блюдо, приготовленное на конкурс "10 компонентов Победы", - благодарность...
|
|
Куриное филе минут 40 маринуем в соевом соусе, смешанном с солью и черным перцем. |
|
Баклажан чистим и режем кубиками. Замачиваем в подсоленной воде минут 30, лучше придавливаем прессом. |
|
Перец режем кубиками. |
|
С помидорок снимаем кожицу и измельчаем в блендере. |
|
Моцарелла! (пробуем впервые :-) ) |
|
Баклажаны режем еще мельче и немного обжариваем на растительном масле, добавляем перец, еще немного обжариваем. |
|
Измельчаем в блендере баклажан с перцем, добавляем моцареллу. |
|
Получилась такая вот масса. |
|
Курицу разрезаем на пласты (если есть возможность, лучше отбить). Немного солим. |
|
Обжариваем курицу с двух сторон. |
|
На каждый кусочек выкладываем баклажанную массу. |
|
Пустые места в противне заполняем помидорной массой. |
|
Сверху посыпаем сухим базиликом. |
|
И отправляем в духовку минут на 30 при температуре около 150 градусов. Вот, что у нас получилось! Рецепт - для любителей баклажана (к которым я отношусь :-) Всем приятного аппетита! Надеюсь, Вам понравится!!! |
|
Поздравляю Всех с Наступающим Праздником Победы!!!Мира, добра, чистого и спокойного неба над головой!!! |
|
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/30_04_10/307585.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/30_04_10/small/307585.jpg[/img][/url] |
