Филе с рисом "Мистер-плов"

Автор: Шеф-повар Арт-м deleted

Ингредиенты

• Филе куриное — 500 г
• Рис (пропаренный, длиннозерный) — 200 г
• Зелень (укроп, петрушка и зеленый лук по 20 грамм)
• Чеснок (целиком, головка) — 1 шт
• Вода (чистая) — 400 мл
• Масло кукурузное
• Приправа (для курицы, для плова)

Приготовление

беру филе

нарезаю филе

наливаю кукурузное масло на сковороду

жарю филе

посыпаю приправой

тем временем беру рис

наливаю кукурузное масло, оно нагревается

прокаливаю рис 7 минут

переворачиваю филе и приправой приправляю

Добавляю в сковороду с рисом после прокалки чистую воду, жареное филе и чеснок и ставлю на 30-40 минут

готово

беру зелень

нарезаю

выкладываю филе с рисом и посыпаю зеленью

© www.povarenok.ru