Автор: леди феникс
Описание: Для замечательных девочек и прекрасных Кулинаров: Клевер, ksenia010280 и Евгении Усачевой. Девочки, веселого вам настроения!!!
|
|
Сразу оговорюсь, я брала половину нормы продуктов. Итак бисквит. Взбить желтки с сахаром и ванильным сахаром. Добавить взбитые белки. Сверху аккуратно просеять муку, крахмал и разрыхлитель. Перемешать. |
|
Тесто вылить на противень, выложенный бумагой для выпечки. |
|
Выпекать при 200 градусах минут 20-30. Готовый пласт выложить на присыпанное сахаром, полотенце. Удалить бумагу. И горячий бисквит скатать в рулет. Остудить. К сожалению, руки две, сфотографировать весь процесс не смогла. |
|
Остывший бисквит осторожно развернуть и промазать джемом. |
|
Плотно свернуть обратно. |
|
И нарезать на кусочки шириной 3-4 см. |
|
Теперь сборка: один рулетик слегка развернуть. Это будет голова. И на хвостик "пристроить" не развернутый кусочек рулета. Это раковина. Скрепляем все джемом. Для глазок использовала конфетки-драже. Прилепляем их джемом, а лучше глазурью (пудра + вода). Усики - цедра апельсина. Готовых улиток можно присыпать сахарной пудрой. |
|
Вот такие веселые улитки!!! |
|
Мои веселые подружки!!! |
но не кидайте в меня тапки!!! Я просто хотела вызвать у Вас улыбку!!! 
