Описание: Обалденный рецепт по системе минус 60. Мы его кушаем на обед или завтрак. Хорошее блюдо для тех кто следит за калориями.
Ингредиенты
Фарш мясной
— 500 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Томатная паста
— 1 ст. л.
Лук репчатый
— 1 шт
Чеснок
— 3 зуб.
Кабачок
(или цуккини)
— 3 шт
Соевый соус
— 3 ст. л.
Соль
Перец черный
(молотый)
Сыр голландский
— 200 г
Приготовление
500-600г фарша (говядина), фарш должен бить сухим, посолить, поперчить. Добавить яйцо, столовую ложку томатной пасты, луковицу, 3 дольки чеснока. Все хорошо перемешать.
Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, а у старых, наоборот, снять), нарезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса.
Берем деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок - фарш - кабачок - фарш… С концов должен быть кабачок.
Теперь на фольгу кладем шашлычок, сворачиваем конфеткой и запекаем 30 минут в духовке. Затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром и на 5 минут в духовку. Сверху посыпать зеленью.
Блюдо готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=161387#161387 Кабачки на шпажках — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/