Описание: Соус получается, как наш майонез времен Советского Союза. Тот же вкус, тот же запах. Когда заправляешь овощной салат, майонез не растекается.
Ингредиенты
Молоко
— 150 мл
Масло оливковое
— 150 мл
Загуститель для сливок
— 1 пакет.
Соль
(по вкусу)
— 0,5 ч. л.
Горчица
(русская, по желанию)
— 1 ч. л.
Сок лимонный
— 2 ч. л.
Приготовление
Молоко и масло взбиваем до эмульсии 2 мин., добавляем горчицу.
В конце добавляем соль, лимонный сок и загуститель. Взбиваем еще полминуты.
Получается густая масса - майонез из прошлого.
Приятного аппетита!!!
Я один раз готовила с горчицей, один раз без нее:
больше понравился без горчицы.
Майонез советский без яиц — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Соус получается, как наш майонез времен Советского Союза. Тот же вкус, тот же запах. Когда заправляешь овощной салат, майонез не растекается.
