Морковь, чеснок и лук нарезаем кубиками, обжариваем на растительном масле, добавляем свежемороженый горошек и жарим еще 5 -7 минут, высыпаем рис, солим, перчим и заливаем кипящей водой. Вода должна быть выше риса на 2 пальца. Закрываем крышкой и варим на медленном огне 40 минут. Такой рис можно делать в духовке.
Ризотто — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Прекрасный гарнир
