Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: laraa
Описание: Под окнами расцвела бузина. Аромат стоит просто безумный. Есть много рецептов варенья и желе из ягод бузины. Можно также запечь цветы в тесте. Но сегодня предлагаю вашему вниманию желе из цветов.Цветы срезать, немного обтрясти, чтобы не было жучков. Только не мойте. |
Обрежьте крупные веточки, чтобы остались только нежные и цветочки. |
Желатин залить водой и дать набухнуть. |
Сок процедить через сито (лучше с тканью), поставить на огонь и довести до кипения. Если будет не хватать сладости, то добавить сахар. Слегка остудить и развести в соке желатин. |
Разлить по порционым стаканчикам и поставить на холод чтобы застыло. |
Перед подачей добавить йогурт или взбитые сливки. |
приятного наслаждения |