Ореховые трубочки

Автор: ronit10

Ингредиенты

• Мука пшеничная (для теста) — 2 стак.
• Сметана (для теста) — 200 г
• Масло сливочное (для теста) — 100 г
• Орехи грецкие (для начинки) — 1 стак.
• Сахар (для начинки) — 1 стак.
• Мед (для начинки) — 0.25 стак.
• Корица (для начинки) — 1 ч. л.
• Желток яичный (для смазывания) — 1 шт

Приготовление

Взбить размягченное сливочное масло, постепенно помешивая, добавить сметану, затем муку и замесить тесто. Выложить тесто на разделочную доску и месить еще 10 минут.

Приготовить начинку: ядра грецких орехов пропустить через мясорубку, добавить сахар, молотую корицу, мед и все перемешать.

Готовое тесто разрезать на куски (примерно по 50 г), раскатать на полоски так, чтобы один конец был несколько расширен. Поверхность теста смазать расстопленным маслом. На полоски положить начинку и свернуть их трубочкой.

Приготовленые трубочки выложить на смазанный маслом противень, смазать яйцом и выпекать в духовке в течение 30 минут. Готовые трубочки посыпать сахарной пудрой с ванилином. Приятного аппетита!!!!!!!

© www.povarenok.ru