Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Ладушка Ю
Описание: Сейчас пора первых грибов. Нашли подосиновички, решили их приготовить с курочкой, вот, что получилось... .Грибы промываем, отвариваем, сливаем воду, режем кусочками и обжариваем на растительном масле с мелко нарезанным репчатым луком. |
Остывшие грибы перемалываем в блендере. |
Куриное филе режем, солим и слегка обжариваем, а из косточки варим бульон. |
Затем в кастрюльку складываем курицу, грибы, заливаем 200 гр. горячего бульона, кипятим 5 минут, добавляем сметану и, помешивая, кипятим на слабом огне ещё 5 минут. |
На гарнир отвариваем рис, и, приятного аппетита! |