Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: венера71
Описание: Уважаемые поварята, картофельных запеканок на сайте 9 страниц, и все же хочу рискнуть показать вам свой вариант. Может, кому-то понравится, и Вы захотите приготовить.Картофель почистить, отварить (посолить). Размять в пюре с добавлением молока. |
Баклажан мелко нарезать, посолить (дать постоять 5-10 минут), |
Промыть и добавить к желудкам, обжарить. |
Далее помидоры, чеснок (почистить) мелко нарезать добавить к желудкам, перемешать (накрыть крышкой) и потушить 10 минут. |
Форму смазать маслом, обсыпать сухарями. Выложить половину пюре, разровнять. |
Потом нашу начинку. |
Далее вторую половину пюре (можно разровнять и посыпать сыром) Мне пришло вдохновение поэтому я взяла кондитерский шприц и верх попыталась сделать нарядным. |
Сыр натереть на мелкой терке и посыпать на запеканку. |
Поставить запеканку в разогретую духовку 200гр. до золотистой корочки 25-30 минут. |