Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Картофельная запеканка "Вариант"

Автор: венера71

Картофельная запеканка Вариант

Описание: Уважаемые поварята, картофельных запеканок на сайте 9 страниц, и все же хочу рискнуть показать вам свой вариант. Может, кому-то понравится, и Вы захотите приготовить.

Ингредиенты

Приготовление

Картофельная запеканка Вариант ингредиенты Картофель почистить, отварить (посолить). Размять в пюре с добавлением молока.

Картофельная запеканка Вариант ингредиенты Куриные желудки почистить, отварить, мелко нарезать. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. К луку добавить желудки - обжарить, посолить, поперчить (добавила красный острый перец 0.5 ч. л., начинка получилась остренькая), добавить специи.

Картофельная запеканка Вариант ингредиенты Баклажан мелко нарезать, посолить (дать постоять 5-10 минут),

Картофельная запеканка Вариант ингредиенты Промыть и добавить к желудкам, обжарить.

Картофельная запеканка Вариант ингредиенты Далее помидоры, чеснок (почистить) мелко нарезать добавить к желудкам, перемешать (накрыть крышкой) и потушить 10 минут.

Картофельная запеканка Вариант ингредиенты Форму смазать маслом, обсыпать сухарями. Выложить половину пюре, разровнять.

Картофельная запеканка Вариант ингредиенты Потом нашу начинку.

Картофельная запеканка Вариант ингредиенты Далее вторую половину пюре (можно разровнять и посыпать сыром) Мне пришло вдохновение поэтому я взяла кондитерский шприц и верх попыталась сделать нарядным.

Картофельная запеканка Вариант ингредиенты Сыр натереть на мелкой терке и посыпать на запеканку.

Картофельная запеканка Вариант ингредиенты Поставить запеканку в разогретую духовку 200гр. до золотистой корочки 25-30 минут.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

И в разрезе

Думаю и моя запеканка Вам понравится.

Картофельная запеканка "Вариант" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru