Описание: Всем, кто любит домашнюю аджику!!! Налетай!!! Так вкусно, просто "ум отъешь"!!!
Ингредиенты
Помидор
— 2.5 кг
Морковь
— 0.5 кг
Перец болгарский
— 0.5 кг
Яблоко
— 0.5 кг
Перец чили
— 4 шт
Чеснок
— 130 г
Масло растительное
— 250 мл
Соль
— 2 ст. л.
Сахар
— 3 ст. л.
Приготовление
Овощи моем, яблоки и перец очищаем от сердцевины, морковь чистим.
Помидоры, перец, морковь и яблоки пропустить через мясорубку. И смешав, варить, помешивая, 2 часа на медленном огне.
Затем добавить масло, мелко нарезанный чеснок, соль и сахар. И варить еще 10 минут.
Не снимая с огня, разложить в стерилизованные банки и закатать.
Получается примерно 7 пол-литровых банок.
Аджика "Обалденная" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Всем, кто любит домашнюю аджику!!! Налетай!!! Так вкусно, просто "ум отъешь"!!!
