Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: dog-rose
Описание: Не знаю, действительно ли в Цюрихе готовят мясо по этому рецепту, но под таким названием он стал известен мне. Нежно, вкусно, ароматно. По этому рецепту можно приготовить практически любое мясо (говядину, телятину, свинину), главное, чтобы оно не было жирным.Обжариваем на растительном масле лук. |
Добавляем к нему нарезанное довольно мелкими кусками мясо, обжариваем. |
Выкладываем шампиньоны, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим тушиться минут на 20. |
Добавляем сливки и сметану, перемешиваем. |
Доводим до готовности и подаем к столу. Приятного аппетита! |