Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Людмила НК
Описание: Опьяненная груша, сдобреная сливками - по-настоящему французкое угощение. А почему бы и нам не пообщаться с пьяной грушей?Груши помыть, очистить, нарезать на четвертинки, удалить сердцевину |
В сотейнике растопить сливочное масло, добавить сахарную пудру и, помешивая, прожарить 1 минуту |
Выложить груши, прожарить 2 минуты. Затем влить вино и протушить под крышкой до мягкости, но не переварить. Добавить сметану, потушить 2 минуты. Снять с огня, дать настояться. |