Автор: IZUMRUD
Описание: Пришла в голову идея приготовить блюдо в горшочках на арбузно-кабачковой заливке :) Очень люблю экспериментировать :) И хочу сказать, мне это удалось :) Получилось необычайно вкусно!!! Выставляю рецепт приготовления для конкурса " Осеннее танго "
|
|
вот собственно продукты, которые нам нужны |
|
мясо нарезать кубиком (не крупно) и обжарить слегка, лук мелко порезать и добавить к мясу |
|
к обжаренному мясу добавить нарезанные кубиком кабачки и помидоры, нарезанные колечком, кабачки поделить пополам , половину к мясу, а вторая половина пойдёт на заливку; всё вместе обжарить буквально 2-3 минуты |
|
готовим заливку: из арбуза удалили косточки и, порезав кусочками, поместили в блендер, добавили к нему вторую половину кабачков и взбили всё в блендере |
|
обязательно подсолить и поперчить по вкусу |
|
теперь выкладываем в горшочки обжаренное мясо на мясо крупно нарезанную морковь на морковь болгарский перец порезанный соломкой |
|
заливаем горшочки арбузно-кабачковой заливкой, в каждый горшочек добавляем растительное масло и зубок чеснока, порезанного пластинками |
|
я готовила в аэрогриле (то же самое получается и в духовке) в духовке готовим при 200 гр. 40 минут в аэрогриле я готовила 30 мин. при при 260 гр. |
|
Готово !!! Приятного аппетита !!! Вывод делаю по своему мужу-привереде - придя с работы, он уничтожил 2 горшочка :))) имею в виду содержимое горшочков :))) |
