Шашлычный маринад "Восхитительный"

Автор: Джей

Описание: В хорошую погоду не посвятить выходной выходу на природу с шампурами и всеми сопутствующими пикнику атрибутами - просто грех! С семьeй ли, с друзьями - не важно. Важен процесс! Вот расстелили клееночку, поставили посуду... Как приятна вся эта суета: раскладывание продуктов, нанизывание шашлыка на шампуры... Ну, не буду душу травить - у каждого этот процесс незабываемый и неповторимый. И конечно же, у каждого есть уже про запас свой рецептик маринада для мяса... я же практически всегда мариную вот так...

Ингредиенты

Мясо (беру свинину и курицу)
Горчица (готовая)
Пиво светлое
Специи (соль, перец)

Приготовление

Разводим в тарелке по вкусу горчицу и пиво до сметанообразного состояния, можно добавить немного соли и перца. Нарезанное на куски мясо обмакнуть со всех сторон в этой смеси и положить в банку, пусть постоит с полдня. Шашлык получается прекрасным - нежным и сочным!

Шашлычный маринад "Восхитительный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/