Автор: кругленький
Описание: Нет ничего вкуснее домашних сосисочек.
|
|
Кишки замочить на ночь в холодной воде с добавлением 9% уксуса (1 ст.л. на 1 литр воды). Затем тщательно промыть в проточной воде. |
|
Рис отварить в подсоленной воде. |
|
Куриное филе, рис, лук и чеснок пропустить через мясорубку 2 раза. Посолить и поперчить по вкусу. |
|
С помощью специальной насадки на мясорубку начинить кишки получившимся фаршем. Сформировать сосиски. |
|
Выложить сосиски на решётку. Запекать в разогретой до 170 градусов духовке 40 минут. |
