Майонезные кексики

Автор: Janecheh

Ингредиенты

• Майонез — 200 г
• Сахар — 1 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Сода (погасить уксусом) — 1 ч. л.
• Ванилин — 1 пакет.
• Цукаты (или изюм, орехи) — 2 горст.

Приготовление

Яйца размешать с сахаром (не взбивать !!!), добавить майонез и размешать.

Добавить соду, гашенную уксусом.

Всыпать муку, ванилин и цукаты (у меня были из черноплодной рябины), взбивать не надо - просто размешать.

Разложить в формочки. Выпекать при температуре 180 градусов .

© www.povarenok.ru