Автор: mamaerika
Описание: Мой муж очень любит всякого рода запеканки, но чтобы обязательно присутствовало мясо или фарш. Вот такая запеканка получилась. Вроде бы ничего особенного, но за счет одного нюанса получается очень нежная, тающая во рту вкуснятина...
|
|
Картофель очистить, натереть на крупной терке, выложить на смазанный растительным маслом противень. Посолить, поперчить, смазать майонезом. |
|
Подготовить фарш. У меня был заранее приготовленный из говядины и свинины с добавлением лука, чеснока, перца, соли, зелени. |
|
Выложить фарш на картофель. |
|
Порезать лук полукольцами, выложить на фарш, смазать майонезом. |
|
Кабачок очистить от кожицы и семян, натереть на крупной терке, выложить следующим слоем. Посолить, поперчить, смазать майонезом. |
|
Натереть сыр на крупной терке, выложить на кабачок. Поставить в духовку, разогретую до 190 градусов на 40-45 минут. |
|
Приятного аппетита!!! |
|
Нюанс в том, что натертые на терке овощи придают запеканке очень нежный вкус и сочность. |
|
Угощайтесь!!! |
