Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Фасоль "Плаки"

Автор: сильвестр

Фасоль "Плаки"

Описание: Похожий рецепт я нашла у поваренка Венерик, но добавляю свой вариант, так как он немного отличается. Для любителей крупной белой фасоли. Это очень вкусно!

Ингредиенты

Приготовление

Фасоль "Плаки" ингредиенты Все наши ингредиенты

Фасоль "Плаки" ингредиенты Замачиваем на ночь фасоль. Отцеживаем и ставим варить вместе с морковью, сельдереем, перцем горошком и душистым до готовности. Я варила в скороварке 25-30 мин.

Фасоль "Плаки" ингредиенты Пока фасоль варится, готовим подливу. Пассеруем на оливковом масле мелко нарезанный лук и чеснок мелкими дольками

Фасоль "Плаки" ингредиенты Очищаем 4 помидора от кожуры и семечек, мелем в блендере и кладем к луку с чесноком, солим, перчим и тушим минут 10 на слабом огне. Кладем мелко нарезанную петрушку. Все вымешиваем и отставляем.

Фасоль "Плаки" ингредиенты Отцеживаем фасоль, выбрасываем перец, сельдерей и (кто не любит) вареную морковь. Я морковку нарезала и добавила в фасоль. Выкладываем все в форму для духовки.

Фасоль "Плаки" ингредиенты Лимон очищаем от кожуры и вырезаем дольки без перепонок (они горчат)

Фасоль "Плаки" ингредиенты Режем на мелкие кусочки и кладем в нашу фасоль.

Фасоль "Плаки" ингредиенты Добавляем подливу и все осторожно перемешиваем

Фасоль "Плаки" ингредиенты Два оставшихся помидора режем на кружочки и накрываем фасоль сверху. Посыпаем их солью, перцем и орегано. Ставим в духовой шкаф, нагретый до 180град., на 1 час.

Фасоль "Плаки" ингредиенты С пылу, с жару.

Фасоль "Плаки" ингредиенты Угощайтесь!


Это блюдо одинаково вкусно как горячим, так и холодным.

Фасоль "Плаки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru