Бутерброд с зеленым горошком

Автор: Мняма deleted

Описание: В холодильнике вегетарианцев всегда найдется, что смешать, и без мяса. Все это не ново, но нам понравилось. Получился салатик, намазав его на Бородинский хлеб, мы его очень полюбили, а теперь готовим каждый день! Сочетание сладости ржаного хлеба с кислинкой нам показалась замечательной! Особенно хорош такой бутерброд с первым блюдом.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт
Грибы — 4-5 ст. л.
Горошек зеленый (консервированный) — 4 ст. л.
Зелень (по вкусу) — 1 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Чеснок — 4-5 зуб.

Приготовление

Грибы предварительно обжарить на растительном масле, остудить. Сварить яйца вкрутую. Выложить грибы в миску, добавить измельченные яйца (можно на терке), зелень, зеленый горошек, выдавить чеснок. Все вымешать с майонезом и сметаной.

Помадка на бутерброд готова.
Нам больше нравится с Бородинским, но можно, думаю, с любым другим хлебом, в том числе с гренками)))

Зеленый горошек я бы заменила солеными огурчиками, или зеленым луком)) если его не нашлось)))

Бутерброд с зеленым горошком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/