Автор: barska
Описание: Анекдот украинский:
- Куме, а Вы можЭтЭ выпити вИдро воды?
- Я Шо - корова?
- А вИдро горИлкЫ?
- А я Шо, не козак?
... Вот здесь "зарыт" такой же простой салат, как и этот анекдот.
Примечательная ОСОБЕННОСТЬ: ПОСТНЫЙ салат (без спиртного, естественно), ЗИМНИЙ салат, очень просто и тем не менее - очень вкусно, салат для будней и праздников!
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем lesi под названием "Салат с картофелем и огурцами" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
|
|
Наши продукты (все пригодны для Поста!). Картофель предварительно отварен в мундире и охлаждён. |
|
Лук очистить, нарезать полукольцами и замариновать (это и есть - отличие от рецепта-исходника): 2 ст.л. уксуса, душистый перец, лавровый лист, гвоздика + кипяток, чтобы покрыл лук. Оставить на 5-6 минут. |
|
Нарезать кубиками отваренный картофель и солёные огурцы. |
|
Заправка: в 2 ст.л. растительного масла выдавить зубчик чеснока. |
|
Соединить нарезанный картофель, огурцы, маринованный лук (без жидкости и специй) с заправкой. |
|
Выложить на листья салата, используя кулинарное кольцо или заменитель. Примечание: салат в такой конструкции не очень долго способен сохранять свою форму, поэтому она необязательна... |
|
Ну вот так делаются Штепсель и Тарапунька (для декора: 1 отварная картофелина, 1 отварная морковь, 1 редиска, 4 гвоздички для глаз, кусочек солёного огурца + 2 зубочистки, поделенные на кусочки-крепления) Огромное спасибо кулинару Элисе за её пошаговые фото и блиц-обучения в её рецептах! |
|
У картофеля срезать шляпку для устойчивост, оторую мы потом прикрепим второму герою... |
|
|
Весёлых праздников! |
|
Приятных Постов! |
|
Прибежала дочка из школы ... И начала угадывать в другом аспекте: "Мы бандито, гагстерито..." Кто бандито? Кто -гангстерито? |
|
