Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Капуста по-румынски

Автор: Meotida

Капуста по-румынски

Описание: Пролистав несколько десятков сайтов с этим рецептом, пришла к выводу, что сложно понять кто первый скопировал текст и поместил его в интернет, но явно никто не потрудился приготовить это довольно-таки интересное и необычное блюдо... Состав ингредиентов прост, приготовление элементарное.. а получается сытное овощное блюдо, с сырно-сметанной прослойкой.. с хрустящей сухарной корочкой.. Мне понравилось макать кусочки капусты в белый и красный соус, но тут дело вкуса и Ваших предпочтений.. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем lesi под названием "Капуста по-румынски" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты

Приготовление

Капуста по-румынски ингредиенты Все, что нам пригодится.

Капуста по-румынски ингредиенты Кочан капусты разрезать вдоль пополам, а каждую половину поперек ломтиками толщиной с палец

Капуста по-румынски ингредиенты И выдержать в соленой воде 10 минут.

Капуста по-румынски ингредиенты Кладем на дуршлаг, оставляем на некоторое время, чтобы стекла лишняя вода.

Капуста по-румынски ингредиенты Обваливаем каждый кусочек капусты в муке и обжариваем в масле с одной и

Капуста по-румынски ингредиенты С другой стороны, слегка подрумянивая.

Капуста по-румынски ингредиенты Сметану смешиваем с солью и 2 ст. л. муки.

Капуста по-румынски ингредиенты Обжаренную капусту выкладываем в форму для запекания.

Капуста по-румынски ингредиенты Поливаем сметаной и посыпаем сухарно-сырной смесью. Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 200°С духовку минут на 30, после чего снимаем фольгу и оставляем блюдо в духовке подрумяниться.

Капуста по-румынски ингредиенты Готовую капусту выкладываем на тарелки, посыпаем тертым сыром, украшаем зеленью.

Капуста по-румынски ингредиенты Удачным дополнением станет белый и красный соусы. Приятнейшего Вам аппетита!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=144732#144732

Капуста по-румынски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru