Батон на сыворотке с манкой

Автор: mellorn

Описание: После приготовления творога у меня осталась сыворотка. Жадность не позволила мне ее вылить. Булка очень мягкая (даже на 3 день) и пушистая. С интересным привкусом.

Ингредиенты

Сыворотка — 700 мл
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Крупа манная — 180 г
Сахар — 1,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 5 ст. л.
Мука пшеничная (примерно) — 1 кг

Приготовление

В теплой сыворотке развести сахар, масло и дрожжи.

Затем добавить манку, яйцо и муку. Сначала тесто будет сильно приставать к рукам, но через 7-10 минут оно станет эластичным.

Тесто разделить на 3 части и сформировать батоны. Оставить на 30 минут под полотенцем. Выпекать в разогретой до 200-220 градусов духовке 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Батон на сыворотке с манкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/