Автор: elena777
Описание: Очень нежное, пряное печенье с ароматом имбиря и корицы, а шоколад и кокос добавляют особую нотку этому великолепному десерту!
|
|
Растопить сливочное масло и шоколад, добавить какао и корицу, хорошо перемешать. Массу остудить. |
|
Яйца взбить с сахаром. |
|
Имбирь натереть на мелкой тёрке или перекрутить через мясорубку и смешать с кокосовой стружкой. |
|
В остывшую шоколадную массу добавить имбирно-кокосовую смесь, перемешать. |
|
Добавить эту смесь и муку ко взбитым яйцам, хорошо перемешать. Выложить в смазанную и застеленную бумагой для выпечки форму. |
|
Поставить в разогретую духовку и выпекать при 180 градусов минут 40. |
|
Основу остудить в форме, перевернуть на блюдо, снять бумагу и порезать на ромбики-печеньки. |
|
Очень вкусное, нежное и супер-ароматное печенье! Вот разрезики. |
