Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Пион из саханой мастики

Автор: Yuliya73

Пион из саханой мастики

Описание: По многочисленным просьбам продолжаю размещение мастер-классов по изготовлению цветов из сахарной мастики, в частности ПИОНА. Ведь так хочется к празднику украсить торт как-то необычно, неподражаемо..... А можно и просто использовать такие цветы и в качестве декора помещений и т. д.

Ингредиенты

Приготовление

Пион из саханой мастики ингредиенты Возьмем обычную шашлычную палочку. Сделаем шарик из мастики, смочим палочку водой и прикрепим шарик из мастики. Оставим сушить НА СУТКИ !!!!!

Пион из саханой мастики ингредиенты Возьмем обычную пластиковую бутылку, срежем дно и в центральной части сделаем отверстие шилом.

Пион из саханой мастики ингредиенты Возьмем бумажные салфетки и сложим, как показано на фото.

Пион из саханой мастики ингредиенты Отдельно сделаем мастику зеленого цвета и формочкой для печенья вырежем форму.

Пион из саханой мастики ингредиенты Отсечем одно звено. Это в будущем будет чашелистик для пиона.

Пион из саханой мастики ингредиенты Вот такая форма получается.

Пион из саханой мастики ингредиенты Как я уже писала в МК по розе, мы можем использовать обычную палочку от детского барабана, или просто пальцами утончаем края.

Пион из саханой мастики ингредиенты Салфетки накладываем на дно, срезанное от бутылки. Вот так накладываем на салфетки чашелистик и прокалываем палочкой насквозь.

Пион из саханой мастики ингредиенты Отдельно берем формочку (для печенья) в виде сердечка и будем вырезать несколько будущих лепестков.

Пион из саханой мастики ингредиенты А тепеть вот так сделаем край, как показано на фото.

Пион из саханой мастики ингредиенты Теперь возьмем или шариковую ручку с округлым концом, или, как у меня, палочку (что-то подобное)... и пройдем по краям..., чуть их прижимая, и делаем растягивающие движения. Получаем слегка волнистый край.

Пион из саханой мастики ингредиенты Накладываем лепестки один на один слегка на край, как показано на фото, смачивая водой или белком яйца.

Пион из саханой мастики ингредиенты Вот такой первый ярус лепестков.

Пион из саханой мастики ингредиенты Крепим лепестки на шарик для бутона.

Пион из саханой мастики ингредиенты Еще делаем ряд из лепестков...

Пион из саханой мастики ингредиенты Крепим к бутону.

Пион из саханой мастики ингредиенты Вставляем бутон в заготовку из дна бутылки, где у нас два яруса лепестков, и слегка смачиваем водой. ОСТАВЛЯЕМ СУШИТЬ ПИОН НА СУТКИ !!!!

Пион из саханой мастики ингредиенты Вот так смотрится с обратной стороны.

Пион из саханой мастики ингредиенты Вот такими порошковыми пищевыми красками можно подтонировать лепестки.

Пион из саханой мастики ингредиенты Счанала слегка желтым...

Пион из саханой мастики ингредиенты Потом немного красным или розовым...

Пион из саханой мастики ингредиенты Вот так с обратной стороны выглядит подсохший за сутки пион!

Пион из саханой мастики ингредиенты Вот такой пион.

Пион из саханой мастики ингредиенты Или вот такой пион можно сделать, сразу окрасив мастику в розовый цвет и лепестки.

Пион из саханой мастики ингредиенты Вот такой свадебный торт с пионами...

Пион из саханой мастики ингредиенты Поближе...


Приготовление мастики: замачиваем желатин в воде, даем набухнуть, затем растворяем на водяной бане, тем временем на несколько секунд ставим конфеты в микроволновку, добавив туда жир и 1 чайную ложку лимонного сока.
В чашку насыпаем сахарную пудру и вливаем туда теплый желатин и растопленные маршмеллоу и быстро перемешиваем.
Далее плотно упаковываем в пакет и контейнер с крышкой, пусть немного полежит, затем хорошо разминаем в руках, и можно делать и цветы и фигурки. Это самый простой рецепт мастики, из которой можно делать розочки с достаточно тонкими лепестками.

Пион мы будем делать без специальных формочек, при помощи подручных средств. У каждого в хозяйстве всегда найдутся формочки для печенья, ими мы и воспользуемся.
Мастер-класс сделан в конце 2007 года, поэтому встречается слегка некачественное фото, но я думаю, будет все понятно..... Это самый простой способ изготовления пиона. Желаю удачи в творчестве!

Пион из саханой мастики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru