Автор: ли-ли-я
Описание: Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Мартышка под названием "Ватрушка" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».
Очень вкусно, быстро и дешево. Дети с удовольствием будут Вам помогать!
|
|
Творог растереть с размягченным маслом (масло не топить!). |
|
Добавить просеянную муку, перемешать до образования массы однородной консистенции. |
|
Поставить в холодильник минимум на 4 часа. Я сделала тесто вечером и только через сутки пекла. |
|
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, вырезать из него круглыми формами разных диаметров лепешки двух размеров. |
|
Лепешки смазать с одной стороны взбитым яйцом и посыпать сахаром. |
|
Маленькие лепешки положить на большие, сверху - изюминку, надавить на нее пальцем. Положить ватрушки на противень, смазанный маргарином. Поставить в холодильник на 20 минут. |
|
Выпекать в духовке 25 – 30 минут при 180-200 С до золотистого цвета. Все! Ватрушки готовы! Приятного аппетита!!! |
