Описание: Хочу поделиться рецептом котлет с сюрпризом, который я нашла в одном кулинарном журнале. Просмотрела множество рецептов, но такого не нашла.
Ингредиенты
Фарш мясной
(для фарша )
— 500 г
Яйцо куриное
(сырое для фарша 2-3 шт + вареное для начинки 3-4 шт.)
— 2-3 шт
Хлеб
(белый для фарша)
— 150 г
Молоко
(для фарша)
— 100 мл
Огурец
(соленый для начинки)
— 3-4 шт
Лук репчатый
(для начинки)
— 1 шт
Петрушка
(для начинки)
— 1 пуч.
Приготовление
1. Лук обжарить на растительном масле. Яйца, огурцы и петрушку мелко порезать. Начинку хорошо перемешать.
2. Хлеб замочить в молоке. В мясной фарш добавить яйца, белый хлеб, замоченный в молоке (посолить, поперчить по желанию). Фарш хорошо вымешать.
3. Сформировать котлеты (начинку положить внутрь). Обжарить с двух сторон. А затем тушить под крышкой еще 10 минут.
Котлеты с сюрпризом готовы!
Котлеты с сюрпризом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Хочу поделиться рецептом котлет с сюрпризом, который я нашла в одном кулинарном журнале. Просмотрела множество рецептов, но такого не нашла.
