Автор: elena777
Описание: Удивительно вкусные рассыпчатые пирожные с клубничным джемом, ароматом корицы и грецких орехов. Рецепт нашла в маленькой брошюрке "Восточные сладости".
Скажу честно - улетели эти сладости на "ура" за утренним чаем.
|
|
В глубоком блюде смешать размягчённое сливочное масло, 2 яйца, сахар, тёртые грецкие орехи, ванилин и муку. |
|
Замесить мягкое тесто. Стол густо посыпать мукой, выложить тесто и также посыпать мукой, дать расстояться минут 20. |
|
Затем тесто раскатать в пласт, толщиной 0,5 см. |
|
Пласт разрезать на квадраты размером 8см*8см. |
|
Каждый квадрат разрезать на два треугольника. Положить на каждый треугольник по чайной ложке джема и посыпать корицей. |
|
Соединить углы у каждого треугольника и защипать края. Вот так. |
|
Выложить "ушки" на смазанный противень, смазать их желтком. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут. |
|
Подрумянить верхним огнём. Вот и готовы золотистые, ароматные "Ушки Амана"! |
|
Угощайтесь! Очень вкусно... да с душистым чайком! Приятного чаепития! |
