Автор: Lana66
Описание: В этом блюде нет ничего особенного. Просто каждая хозяйка тушит капустку по-своему. Вот и я решила поделиться своим рецептом.
|
|
Крылья делим на три части, третью часть я не использую. |
|
Приправляем приправой для курицы и оставляем мариноваться. |
|
Затем в казане разогреваем масло и жарим наши крылышки до золотистого цвета, вынимаем. |
|
В этом же масле жарим лук, морковь и чеснок. |
|
Зиру перемалываем в ступе. |
|
Добавляем ее и томатную пасту к нашим овощам. |
|
Капусту мелко шинкуем. |
|
И начинаем укладывать послойно. На нашу поджарку выложить часть нашинкованной капусты, |
|
Далее картошку кубиками, посыпать приправой Вегета, |
|
На картофель жареные крылышки и мороженную стручковую фасоль. |
|
Далее вторую часть капусты, немного порезанного зеленого сельдерея и немного Вегеты. Добавляем немного воды и закрываем крышкой. Ставим на плиту и с момента закипания тушим 60-70 минут. |
|
За 10 минут до готовности я положила нарезанную кружочками казы (конская колбаса). Можно и без нее. Тушеная капуста готова! Приятного аппетита! |
