Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Рулет куриный с грибами "Доктор Хайдер"

Автор: Guido

Рулет куриный с грибами  "Доктор Хайдер"

Описание: Рулет куриный с грибами. Безумно вкусен! На черный хлебушек, да под водочку или темное пиво! М-м-м...

Ингредиенты

Приготовление

Рулет куриный с грибами  "Доктор Хайдер" ингредиенты Режем шампиньоны и кладем на сковородку.

Рулет куриный с грибами  "Доктор Хайдер" ингредиенты Жарим на подсолнечном масле, до золотистой корочки. Солить по вкусу.

Рулет куриный с грибами  "Доктор Хайдер" ингредиенты Морковь натираем на тёрке.

Рулет куриный с грибами  "Доктор Хайдер" ингредиенты Сало пропускаем через мясорубку. Хотя я делал в блендере. Кому как нравится. Сала не бойтесь. Его не будет. Оно дает сочность продукту и, по мере приготовления рулета, растворяется.

Рулет куриный с грибами  "Доктор Хайдер" ингредиенты Куриное филе режем.

Рулет куриный с грибами  "Доктор Хайдер" ингредиенты

Рулет куриный с грибами  "Доктор Хайдер" ингредиенты Печень хорошо моем, срезаем соединительную ткань. Режем кусочками. Если печень мелкая, то её можно не резать.

Рулет куриный с грибами  "Доктор Хайдер" ингредиенты

Рулет куриный с грибами  "Доктор Хайдер" ингредиенты Оливки режем колечками. Я покупал с перцем оливки. Можно обычные, либо с лимончиком.

Рулет куриный с грибами  "Доктор Хайдер" ингредиенты

Рулет куриный с грибами  "Доктор Хайдер" ингредиенты Смешиваем все. Не забываем добавить 2 яйца, куриный бульонный кубик (по желанию), соль и специи. Я использовал смесь пряностей: горчичное семя, кориандр, перец душистый, перец черный, перец красный острый. Смесь продается практически в каждом магазине. Но, уверяю Вас, это не принципиально. И лучше добавить те специи, которые любите именно Вы.

Рулет куриный с грибами  "Доктор Хайдер" ингредиенты Наполняем ветчинницу. У меня ветчинница "Белобока".

Рулет куриный с грибами  "Доктор Хайдер" ингредиенты

Рулет куриный с грибами  "Доктор Хайдер" ингредиенты

Рулет куриный с грибами  "Доктор Хайдер" ингредиенты Пищевой пакет завязываем и укладываем аккуратненько.

Рулет куриный с грибами  "Доктор Хайдер" ингредиенты Собираем конструкцию.

Рулет куриный с грибами  "Доктор Хайдер" ингредиенты Кладем ветчинницу в кастрюлю и заливаем холодной водой.

Рулет куриный с грибами  "Доктор Хайдер" ингредиенты Накрываем крышкой. Процесс пошел. С момента закипания замеряем полтора часа.

Рулет куриный с грибами  "Доктор Хайдер" ингредиенты По прошествии полутора часов, достаем ветчинницу из кастрюли и даем ей немного остыть. Достаем пакет с рулетом.

Рулет куриный с грибами  "Доктор Хайдер" ингредиенты Вот она - красота!!! Но пока рулет кушать не будем. Пусть застынет немного. Легче резаться будет. А то, когда он горячий, крошится. Несем в холодильник на пару часиков.

Рулет куриный с грибами  "Доктор Хайдер" ингредиенты Все готово!

Рулет куриный с грибами  "Доктор Хайдер" ингредиенты Приятного аппетита!!!


Чарльз Хайдер - американский учeный-астрофизик и диссидент.

Боролся против ядерного оружия. В 1986 году решительно выступил против американской военщины, начав у Белого дома 218 -дневную голодовку. Он требовал от администрации Рейгана прекратить гонку вооружений и отказаться от использования ядерного оружия.

В Советском Союзе Хайдера регулярно показывали в программе «Время», в его честь была отчеканена памятная медаль, Михаил Горбачeв написал ему письмо, а когда голодовка закончилась, группа «Ноль» сочинила сатирическую песню «Доктор Хайдер снова начал есть!».

«И в этот трудный час за каждого из нас -
Доктор Хайдер, доктор Хайдер, доктор Хайдер
Снова начал есть!».

Впоследствии выяснилось, что Хайдер жульничал — тайком пил фруктовые соки и ел витамины. Да и голодал он - только днем!!!)

ПРИЯТНОЙ ВСЕМ ГОЛОДОВКИ!!!!!
; -)

Рулет куриный с грибами "Доктор Хайдер" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru