Автор: Оля91
Описание: У родителей недавно была годовщина свадьбы... вот такой сюрприз я им приготовила!!!
|
|
Заливаем желатин холодной водой и даём набухнуть. А тем временем, взбиваем творог с кефиром до однородной массы. |
|
Добавляем ваниль и сгущенные сливки, снова взбиваем. |
|
Натираем на крупной терке шоколад. |
|
Вмешиваем его в творожную массу. Ставим на маленький огонь желатин, нагреваем до полного растворения. |
|
Ломаем на мелкие кусочки печенье. |
|
Вливаем желатин в творожную массу, одновременно взбивая миксером, чтобы не было комочков. Всыпаем печенье, размешиваем ложкой. |
|
А теперь весь секрет!!!!!!!!! На дно стакана, в котором мы будем делать десерт, кладем свечку для арома-ламп, фитилем вниз.... Накладываем нашу готовую творожно-желейную массу и в середину прячем клубничку. Ставим в холодильник для застывания (мне хватило пару часов). |
|
Перед подачей десерта нужно опустить стакан с десертом в горячую воду на пару минут, и тогда наш десерт сам "выпрыгнет" на тарелочку. Украсить десерт сверху шоколадом и зажечь свечи (выключить свет)!!! |
