Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: GallaShlosser
Описание: Быстрый и легкий рецепт рыбного пирога. Не требует особых навыков! Просто нужно желание, нужные продукты (а их не много) и время!Для теста нам нужно: мука, яйца, маргарин, вода. |
Маргарин натереть на крупной терке. |
Добавить муку и перетереть все руками. |
Добавить яйца, воду и соль. |
Месить тесто в течении 20 минут. Готовое тесто завернуть в пакетик и положить в холодильник на 30 мин. А пока займемся начинкой :) |
Для начинки нам нужно: консервы, например: скумбрия и сайра. Можно другие рыбки взять или смешать больше вариантов. |
Консервы измельчить ручками, сыр потереть на крупной терке, лук нарезать тонкими полукольцами. |
Выложить консервы, соль, перец добавить по вкусу. |
Выложить лук. |
Добавить сырок. |
Раскатать другую половинку теста и накрыть пирог. Края срезать, мы их будем использовать для украшения. |
Украшения! Я люблю розочки, хотя они и не пропекаются :), зато красиво))) Раскатываем остатки теста тонко, даже очень. Рюмкой вырезаем кругляков)) |
Кружки выложить внахлест друг на друга и скатать в трубочку, начиная с первого. |
Трубочку разрезаем пополам и распускаем лепестки)) Розочки укладываем на пирог)) |
Можно еще сделать косички))) |
Вот такую красоту сделала я))), не забудьте смазать яичком! ))) |
А это готовый пирог! Приятного аппетита! ))) |