Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Мама М-и А
Описание: Баклажанные рулетики с куриным филе и соусом из томатов и базилика. Можно добавить чесночку, оливок - будет совсем другое блюдо.Баклажаны вымыть, срезать плодоножку и нарезать тонко на слайсере. Посыпать солью и оставить на 10 минут. Вытереть выделившуюся влагу салфеткой. |
Обжарить баклажаны в растительном масле и выложить на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир. |
Куриное филе нарезать тонкими ломтиками. Посолить, поперчить и выложить на баклажаны. Можно посыпать внутри укропом. Свернуть рулетиками и сколоть деревянными зубочистками. |