Автор: elena777
Описание: Этот рецепт родом из моего детства.
... У бабушки тепло и уютно... на плите шкворчит сковорода с золотистой картошечкой, а из духовки расстилается манящий аромат рассыпчатых сливочных коврижек... Бабушка наливает молоко в железную кружку... я хватаю коврижку, густо посыпанную сахаром, и... наслаждаюсь, обжигая при этом руки, язык и губы...
Ой, простите, что-то вдруг на меня воспоминания нахлынули...
Для приготовления коврижек совсем не надо большого опыта, сделать их сможет даже самый неопытный, начинающий кулинар!
Готовятся эти замечательные коврижки очень просто и быстро!
|
|
Заранее разогреть духовку до 180 градусов. Холодное масло растереть с мукой и ванилином в крошку. |
|
Добавить сметану, смешанную с 3ст. л. сахара и содой, замесить мягкое тесто. |
|
На столе, присыпанном мукой, раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать стаканом кружки. |
|
Выложить кружки на смазанный противень, смазать их желтком и густо посыпать сахаром. |
|
Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов. |
|
Вкусно, быстро и просто! Наливайте чай, кофе или молочко и угощайтесь! Приятного аппетита! |
|
А вот и вкусный разрезик. |
