Пирог медовый с орехами

Автор: Vikysia

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 1 стак.
• Сметана (густая) — 4 ст. л.
• Масло растительное (для теста - 1,5 ст.л; для смазки формы - 1ст.л.) — 2,5 ст. л.
• Мед (густой) — 1 ст. л.
• Сода гашеная уксусом — 2 ч. л.
• Мука пшеничная (просеянная) — 2 стак.
• Орехи грецкие — 1 стак.
• Джем (яблочный) — 6 ст. л.

Приготовление

Яйца и сахар перемешать в комбайне.

Добавить сметану, масло растительное, мед и соду, гашеную уксусом. Все хорошо взбить.

Стакан орехов измельчить с помощью скалки и дощечки.

Форму застелить фольгой и намазать маслом (хорошо это делать кисточкой).

Постепенно ввести муку, а затем высыпать орехи в тесто, и снова перемешать. Готовое тесто вылить в форму и выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.

Готовый медовик.

Когда пирог остынет, разрезать его на две части и смазать яблочным джемом.

Завершающий аккорд – глазурь шоколадная.

© www.povarenok.ru