Автор: Samarko
Описание: Мой дебют на "Поваренке"! Не судите строго, придумывала сама, если случайно кого-то повторила, укажите - рецепт удалю. Маринованная в лимоне курочка с картошкой в рукаве.
|
|
Размороженную курицу разрезаем вдоль, через живот, натираем специями (у меня куркума и молотый кориандр) и солью. Лимон нарезаем половинами кружков и тоже натираем курочку, обратив особое внимание на внутреннюю часть. Оставляем мариноваться часа на 3, я мариновала ночь. |
|
Картошку чистим и нарезаем некрупными кусочками. |
|
Курочку помещаем в рукав на спину, внутрь живота помещаем кусочки картофеля, образуя горку. Завязываем пакет, протыкаем в нескольких местах и отправляем на час в духовку, нагретую до 180 градусов. |
|
После изъятия я разрезала пакет вдоль, курочка готова. Приятного аппетита! |
