Автор: Alefniunia
Описание: Этот рецепт был размещен мною в 2008 году без фото, а сейчас, занимаясь раскраской своих рецептов, я выставляю его еще раз. Знаю, что это не единственный рецепт такого плана, но просто даю жизнь старым рецептам.
|
|
Замочить сушки в молоке до мягкости, но не дать сильно размокнуть. Время зависит от качества сушек. |
|
В фарш добавить тертый лук, соль, перец. Размоченные сушки начинить фаршем, придавливая с 2-х сторон, чтобы были немного плоскими. |
|
Яйца взбить, добавив немного воды и соли. |
|
Муку насыпать в емкость, в которую удобно было бы выкладывать сушки для обваливания. |
|
Обмакиваем сначала сушки с фаршем в муку, а затем в яйцо. |
|
И обжариваем с двух сторон на растительном масле. |
|
Блюдо готово, приятного аппетита. |
|
