Автор: mellorn
Описание: Очень вкусный и простой в приготовлении киш. Для любителей сыра и творога. Прекрасно подходит и к кофе, и к чаю, и к вину.
|
|
Приготовить тесто. Масло натереть на терке. |
|
Добавить муку, натертый на мелкой терке сыр, паприку и воду. Замесить тесто. Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на 1 час. |
|
Форму смазать маслом. В форму выложить тесто и сделать бортики. |
|
Приготовить начинку. Желтки отделить от белков. К желткам добавить творог, сметану, соль и мелко порубленный укроп, все это взбить. Отдельно взбить белки. Аккуратно ввести взбитые белки в творожную массу. На тесто выложить начинку и разровнять. |
|
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут. |
|
Пирог остудить. Приятного аппетита!!! |
