Пицца "Гости на пороге"

Автор: Yuliya73

Описание: Пикантные маленькие "Пиццушки", занимающие минимум времени приготовления, для нежданных гостей и сделанные из всего, что можно найти в холодильнике... Очень хорошо подходят на детские праздники, от них не остается и следа...

Ингредиенты

Масло сливочное (или маргарин, растопить можно) — 200 г
Молоко (тёплое) — 200 г
Дрожжи (Сухие, можно свежие) — 1 пач.
Соль (щепотка) — 10 г
Сода — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная — 3 стак.
Колбаса (нарезка или мясная нарезка, можно и то, и другое, разные виды) — 300 г
Шампиньоны (маринованные, нарезанные) — 150 г
Перец болгарский (зеленый, красный или желтый; большой) — 1 шт
Сыр твердый (тёртый) — 200 г
Кетчуп (немного для смазки) — 50 г

Приготовление

В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, соду, масло (или маргарин) и постепенно всыпаем муку. Получаем вот такое быстрое тесто, я сразу начинаю из него делать (а можно и дать ему полчасика полежать).

Взяла форму для маффинсов и выложила тонким слоем тесто. Смазала кетчупом.

Дальше выкладываем нарезки разные (у меня вареная колбаса, салями, можно и мясные нарезки, в общем, все, что есть в холодильнике).

Далее шампиньоны.

Сладкий перец выкладываем.

Посыпаем тертым сыром (перед сыром можно и майонез добавить, кому нравится).

Пицца "Гости на пороге" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/