Описание: Легкое, неприторное печенье к чаю. Без яиц. Без разрыхлителя. Автор главного фото кулинар elenita.
Ингредиенты
Сахар
(примерно)
— 0.5 стак.
Мука пшеничная
— 1 стак.
Маргарин
— 200 г
Творог
(жирность не важна)
— 250 г
Приготовление
Размягченный маргарин (но не растопленный!) смешать с творогом в однородную массу, добавить муку и замесить тесто. Тесто должно получиться однородным, эластичным.
Раскатать тесто в пласт толщиной 3-4 мм. Формой или стаканом вырезать кружки. Каждый кружок одной стороной обмакнуть в сахар, затем сложить пополам сахаром внутрь, обмакнуть одну сторону еще в сахар, опять сложить пополам сахаром внутрь. Полученный треугольник обмакнуть еще раз в сахар и положить на противень сахаром вверх. Обмакивая в сахар, не забывайте пальцами чуть прижимать тесто. Так лучше налипнет сахар, и печенье не будет раскрываться при выпечке.
Выпекать печенье при температуре 180-200 градусов примерно минут 15-20, до подрумянивания.
Описание: Легкое, неприторное печенье к чаю. Без яиц. Без разрыхлителя. Автор главного фото кулинар elenita.
