Автор: Assert
Описание: Баклажаны и грибы с сыром. Легко и просто.
|
|
Баклажаны очистить от кожуры, нарезать на пластинки, подсолить. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. |
|
Шампиньоны разрезать на 2 части, подсолить и там же обжарить, добавив грамм 20 сливочного масла. |
|
Выложить грибочки на широкую часть баклажанов. |
|
Натереть сыр и чеснок, перемешать. |
|
На баклажаны нанести майонез и посыпать натертым сыром с чесноком. |
|
Завернуть узкую часть баклажана под шапочку шампиньона. |
|
"Загрибучки" готовы! Приятного аппетита! =) |
