Куриные рулеты с корейской морковкой

Автор: JuliaJil

Ингредиенты

• Филе куриное — 4 шт
• Майонез — 3 ст. л.
• Аджика — 3 ст. л.
• Приправа (для курицы, по вкусу)
• Морковь (по-корейски) — 50 г
• Сыр плавленый (пластинами по 8 штучек в упаковке) — 1 пач.
• Сухари панировочные — 0,5 упак.
• Масло подсолнечное (для жарки)
• Яйцо куриное — 3 шт
• Специи (соль, перец, по вкусу)

Приготовление

Готовим маринад: смешиваем аджику, майонез, приправу.

Маринуем куриные филешки в маринаде минут 30.

Достаём филе, отрезаем маленький кусочек от каждой филешки, а в самом филе прорезаем кармашек.

Отрезанный кусочек филешки кладем на два соединенных сырка.

Теперь на этот маленький кусочек филешки кладем немного корейской морковки. Заворачиваем все (в трубочку у меня не получилось - сырок разломался ( ( (, я сложила сырок пополам).

В кармашек филе кладем получившуюся начинку в сырке. Закрываем кармашек и закалываем двумя зубочистками с двух сторон.

Вот все четыре филе.

Теперь смешиваем яйца, соль и перец. Я еще добавила немного приправы (универсальной).

В тарелочку насыпаем сухари. Духовку включаем на 150-180 градусов.

На сковороду наливаем масло и ставим на огонь. Каждое филе сначала обволакиваем в яйцах, а потом в сухарях. Затем повторяем все то же еще разочек. И теперь обжариваем по паре минут с обеих сторон.

Помещаем все обжаренные филешки в жаропрочную посудину.

На 10-15 минут все отправляем в разогретую духовку. Bon Appetit!!!

© www.povarenok.ru