Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Слоеные корзинки с кремом и виноградом "Осенняя пора"

Автор: Ттшка

Слоеные корзинки с кремом и виноградом "Осенняя пора"

Описание: Осень - это время созревания винограда. Я виноград люблю, но в выпечке его попробовала совсем недавно и не разочаровалась. Советую попробовать всем, получается очень сочно и вкусно. Эти корзиночки мне так понравились, что решила повторить и с инжиром, получилось тоже очень вкусно.

Ингредиенты

Приготовление

Слоеные корзинки с кремом и виноградом "Осенняя пора" ингредиенты Начнем с приготовления миндального крема. 50г миндаля и 50г коричневого сахара измельчить в кофемолке или комбайне, добавить 50г сливочного масла, 1ст.л. муки, 1 ч.л. ароматного спиртного (лучше всего подойдет мускатное вино) и одно яйцо.

Слоеные корзинки с кремом и виноградом "Осенняя пора" ингредиенты Перемешать и оставить при комнатной температуре.

Слоеные корзинки с кремом и виноградом "Осенняя пора" ингредиенты Помыть и обсушить небольшие кисточки винограда, если делаете с инжиром, то нарезать его на четвертинки.

Слоеные корзинки с кремом и виноградом "Осенняя пора" ингредиенты Слоеное тесто разморозить. С помощью кружки или формы для печенья сделать шаблон, сильно вдавливать не надо.

Слоеные корзинки с кремом и виноградом "Осенняя пора" ингредиенты Внутри сделать шаблон меньшего диаметра.

Слоеные корзинки с кремом и виноградом "Осенняя пора" ингредиенты Аккуратно ножом вырезать, чтобы не заминались края (это важно). По меньшему шаблону (маленький кружок) надрезать тесто, это делается для того, чтобы при выпечке края теста поднялись вокруг начинки.

Слоеные корзинки с кремом и виноградом "Осенняя пора" ингредиенты На середину положить крем.

Слоеные корзинки с кремом и виноградом "Осенняя пора" ингредиенты На крем виноград или инжир.

Слоеные корзинки с кремом и виноградом "Осенняя пора" ингредиенты Отправить в разогретую до 220 градусов духовку на 20-25 минут, крем должен зарумяниться, а тесто подняться. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.


[size=5]Хочу поблагодарить Оксану (Oxana_71) за помощь. Спасибо![/size]







Слоеные корзинки с кремом и виноградом "Осенняя пора" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru