Автор: vorobyshek
Описание: Эти котлеты получились у меня совершенно случайно, из-за того, что сделать основное блюдо у меня прсто не хватило времени. Результат поразил все ожидания! Котлеты получились легкие и воздушные на вкус! Супер, попробуйте и вы.
|
|
Заранее отваренную в подсоленной воде цветную капусту режем на не очень мелкие кусочки. |
|
Обжариваем на растительном масле вместе с мелко нарезанным луком и мелко натертой морковью. |
|
Варим картофель в подсоленной воде, сливаем воду и делам пюре. |
|
Смешиваем пюре с капустой и зажаркой, добавляем яйцо и сухари. |
|
Из полученной массы формируем котлетки и обваливаем их в сухарях. |
|
Обжариваем их на разогретом растительном масле до золотистой корочки. |
|
И вот такие получились котлетки. Приятного аппетита! |
