Автор: КАТАВА
Описание: Очень вкусные шашлычки из курицы. Делаются моментально (не нужно мариновать несколько часов). Курица получается очень нежная, ароматная. Говорят, даже похоже на свинину. Рецепт разузнала и стащила к себе в копилку из Турции. Спешу поделиться с вами.
|
|
Для приготовления понадобятся: куриная грудка (можно любое другое филе курицы), сметана, соевый соус, морковь, лук и небольшие шампуры. |
|
Кот усиленно пытался помочь))). |
|
Грудку моем, срезаем филе с костей, нарезаем на кусочки. |
|
Морковь нарезаем кружочками, лук - на четвертинки. |
|
Курицу смешиваем со 150г сметаны, солим, перчим по вкусу, добавляем 2 столовых ложки соевого соуса. У меня был Хайнц, очень густой с насыщенным цветом. |
|
Курицу маринуем буквально 5-10 минут. Нанизываем на шампуры, чередуя с морковью и луком. |
|
Жарим наши шашлычки на решетке в духовке минут 25-30 при 200 градусах. Под конец можно включить минут на 5 гриль (если есть). |
|
Готовые шашлычки вынуть из духовки и дать немного остыть. |
|
Приятного аппетита! |
