Печенье "Штолленки"

Автор: No Name

Ингредиенты

• Масло сливочное — 100 г
• Творог — 125 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 70 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Ванильный сахар
• Цедра лимона (и апельстна)
• Пряности (имбирь, кардамон, корица)
• Мука пшеничная (в зависимости от влажности творога) — 200-250 г
• Изюм — 120 г
• Цукаты — 70 г
• Орехи (молотые) — 50 г
• Сахарная пудра (для посыпки)

Приготовление

Смешать все ингредиенты, вымесить тесто. Отрываем небольшие кусочки, скатываем в шарики и выкладываем на застеленный бумагой для выпечки противень, оставляем между шариками расстояние. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 170-180°Ц 25 минут.

Горячие печенюшки сразу посыпаем сахарной пудрой и оставляем остывать.

© www.povarenok.ru