Описание: УРА! К нам опять приходит Новый год! И все начинают подыскивать вкусные и красивые рецепты к новогоднему столу, но какой же новогодний стол без картофеля? Думою, у многий есть свой фирменный рецепт новогодней картошечки, а я поделюсь своим. Вкуснейший ароматный гарнир вызовет восхищение у ваших гостей.
Ингредиенты
Картофель
(крупный)
— 4
Майонез
Чеснок
— 2 зуб.
Приправа
(ваша любимая)
Соль
Зелень
Приготовление
Выбрать самый крупный картофель, помыть...
Очистить...
Нарезать кружочками 3-5 мм. Старайтесь резать так, чтобы кружочки получались максимально большими по диаметру, тогда и елочки будут выше...
Для того, чтобы веточки у елочек были примерно одинаковыми и ровными, нарисуем на бумаге в клеточку звездочки и вырежем их ...
Выберем самые большие кружочки картофеля, поместим на один из них нарисованную нами звездочку. Аккуратно, иголкой протыкаем насквозь в вершинах самой большой, помещающейся на картофеле, звездочки, так сказать, переводим звездочку на один ломтик и вырезаем ее. Таким же образом вырезаем и меньшие звездочки...
Получившиеся звездочки будут служить трафаретом для остальных. На одну елочку понадобится по две звездочки каждого размера...
Вырежем верхушки в виде треугольников и, собрав елочки, посмотрим, что у нас получилось...
Поместим все части елочек в кастрюлю и зальем холодной водой, поставим на огонь и проварим 2-3 минутки после закипания. Откинем все части на дуршлаг...
Приготовим маринад из майонеза и ваших любимых приправ к картофелю, добавим соль и продавленный чеснок...
Обмакнув каждую звездочку в маринаде, соберем елочку на зубочистку и поставим на фольгу...
Бережно завернем и проколем в нескольких местах фольгу зубочисткой...
И так с каждой елочкой, а когда все будут готовы, выложим их на противень и будем запекать в духовке 15-20 минут на среднем огне...
Развернем, проверим готовность...
Браво!!! У Нас получился целый лес =) Украсим его укропчиком...
Всем зеленым, и не очень, елочкам на вашем новогоднем столе посвящается:
В лесу родилась елочка
В лесу родилась елочка,
В лесу она росла,
Зимой и летом стройная, зеленая была.
Зимой и летом стройная, зеленая была.
Метель ей пела песенку:
"Спи, елочка, бай-бай!"
Мороз снежком укутывал:
"Смотри, не замерзай!"
Мороз снежком укутывал
"Смотри, не замерзай!"
Описание: УРА! К нам опять приходит Новый год! И все начинают подыскивать вкусные и красивые рецепты к новогоднему столу, но какой же новогодний стол без картофеля? Думою, у многий есть свой фирменный рецепт новогодней картошечки, а я поделюсь своим. Вкуснейший ароматный гарнир вызовет восхищение у ваших гостей.
