Закуска "Вальдорф"

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!

Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!

Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.

Ингредиенты

Ветчина — 200 г

Яблоко (большое, кисло-сладкое) — 1 шт

Миндаль — 30 г

Сельдерей черешковый — 1 пуч.

Майонез — 1 ст. л.

Сливки — 2 ст. л.

Сок лимонный — 1/2 ч. л.

Сахарная пудра (щепотка)

Перец душистый (горошком) — 3-4 шт

Приготовление

Нарезать тонкими ломтиками ветчину. Натереть на крупной терке яблоко, сбрызнуть его лимонным соком.

Растолочь горсть ошпаренного миндаля с перцем.

Нарезать мелко пучок сельдерея (по объему примерно равному объему натертого яблока). Приготовим соус - к майонезу добавим сливки, лимонный сок и добавим сахарной пудры. Перемешаем соус с остальными продуктами.

Разложить получившийся салат на полоски ветчины. Свернуть роллами или кулечками. Сколоть шпажками.

Закуска "Вальдорф"